Elke Burkholz wurde 1958 in Assenheim in der Wetterau geboren. Sie wuchs auf in Friedrichsdorf im Taunus und besuchte das Gymnasium in Bad Homburg. Nach dem Abitur studierte sie Evangelische Theologie in Tübingen. Sie ist seit drei Jahrzehnten Gemeindepfarrerin mit einer halben Stelle in Messel. Sie ist verheiratet und hat zwei erwachsene Töchter.